 |
Door technische snufjes is het koken van water, frituren van snacks en het klein maken van groente en fruit een fluitje van een cent.
Bij de aanschaf van een waterkoker
Zo kookt het water in een open verwarmingselement (verwarmingselement is zichtbaar in de waterkoker) sneller dan bij een waterkoker met een gesloten verwarmingselement. Het voordeel aan een gesloten verwarmingselement is dat deze minder last heeft van kalkaanslag.
Er zijn waterkokers met verschillende signaleringssystemen. Een waterkoker met een droogkooksignalering slaat automatisch af als er geen water in de waterkoker zit. Sommige types geven een geluidsignaal wanneer het water kookt.
Al lijkt het vanzelfsprekend, niet alle waterkokers schakelen uit wanneer het water het kookpunt heeft bereikt. Let hier goed op, zodat uw waterkoker niet
Sapcentrifuge
Binnen een paar minuten een verse groente- of fruitsap naar eigen recept. Het
De meeste sapcentrifuges hebben twee of meer verschillende snelheden, afgestemd op de hardheid van de groente of het fruit. Een groot voordeel aan de sapcentrifuge is dat u snel een supergezonde drank heeft. Een nadeel is dat het even wat tijd kost om het apparaat weer schoon te krijgen, al kunnen de meeste onderdelen wel in de afwasmachine.
Blender
Ook met een blender kunt u de heerlijkste sappen bereiden. Het fijnhakken van de groente en het fruit is in een blender iets minder intensief dan in een sapcentrifuge. De blender is daarom ideaal voor het bereiden van milkshakes en smoothies.
Niet alle blenders zijn geschikt om ijsblokjes fijn te hakken. Alleen blenders met een hoog vermogen kunt u hiervoor gebruiken. Vaak hebben deze blenders een speciale ‘crush’-stand.
Let op!
Kies een blender met een afneembare beker. Zo hoeft u niet het gehele apparaat op te tillen om uw drankjes uit te schenken.
Keukenmachine
Vindt u koken leuk, maar heeft u een hekel aan het fijnsnijden van uw groente? Dan
Bedenk goed wat u precies met de keukenmachine wilt doen. Het is een duur apparaat en het is zonde als u met uw wensen al met een blender uit de voeten
Friteuse
Frituren wordt steeds eenvoudiger en veiliger. Door de komst van vloeibaar frituurvet is frituren zelfs gezonder, of in ieder geval ‘minder ongezond’ geworden.
De meeste friteuses hebben een enkele binnenpan met een frituurmand. Afhankelijk van het type frituurpan, kunt u de frituurmand automatisch of met de hand uit het frituurvet halen. Met een voorgeprogrammeerde temperatuurknop, brengt u de pan op de gewenste temperatuur. Een indicatielampje geeft aan wanneer dit is.
Meer luxe friteuses hebben een koude wand, zodat u tijdens het frituren de pan gewoon aan kunt raken zonder uw vingers te verbranden. De zogenaamde ‘koude zone’ zorgt ervoor dat het onderste deel van de frituurolie niet verwarmt wordt waardoor frituurresten niet verbranden. Op deze manier blijft uw frituurvet langer vers.
Gruwelt u van patatluchtjes? Er zijn frituurpannen met een afneembaar of permanent filter die de nare frituurluchtjes tegengaan.
Combi-Magnetron
Magnetrons zijn er van een heel eenvoudige uitwerking (de solomagnetron) tot de meest uitgebreide variant (combimagnetron). Gebruikt u de magnetron slechts sporadisch om wat op te warmen? Dan kunt u met een solomagnetron prima uit de voeten. Deze magnetron is eenvoudig te bedienen en is niet al te duur in de aanschaf.
De combimagnetron is een magnetron, grill en heteluchtoven in één. Zo bespaart u ruimte én tijd in de keuken. Met een combimagnetron kunt u de bereidingstijd verkorten door het combineren van de verschillende functies van de magnetron.
Let op: een combimagnetron is vaak niet geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden eten.
